Proteínas

Proteínas

a menudo se considera el material básico de toda forma de vida. La estructura básica está formada por diferentes aminoácidos. Dado que el cuerpo no puede almacenar proteínas, estas deben suministrarse continuamente.

nutramaxx® le ofrece proteínas de diferentes orígenes vegetales.

Se trata, concretamente, de:

Proteína de altramuz
Proteína de guisante
Proteína de patata
Proteína de arroz
Proteína de soja
Proteína de almendra
Proteína de calabaza
Proteína de semilla de chía
Proteína de coco
Proteína de quínoa
Proteína de cáñamo
Proteína de algas

Algunos de los productos anteriores están también disponibles en calidad BIO, como proteínas purificadas o como concentrados.

Obtención de proteínas a partir de insectos

Con nuestros socios de cooperación trabajamos en un programa para obtener proteínas a partir insectos. Los consumidores aún no están acostumbrados al uso de insectos como alimento. Según nuestras previsiones, esto cambiará en los próximos años.

Además, los marcos legales para ello también se están creando lentamente. Tanto mejor. Y es que la proteína de insectos es un sustituto respetuoso con el medioambiente que, además, cubre un amplio espectro de aminoácidos.